목이버섯의 효능 부작용 제대로 알아보기

안녕하세요, 여니입니다.

이번에는 목이버섯 효능 부작용 에 대해 알아보도록 하겠습니다.

목이버섯은 담자균류 목이과 버섯으로 흐르레기라고도 합니다.

목이라는 이름은 나무의 귀처럼 생겼다고 하여 붙여진 이름입니다.

여름에서 가을까지 활엽수의 죽은 나무에서 무리지어 자라고 뽕나무,버드나무,느릅나무,물푸레나무,닥나무에서 자라는 것이 5목이라 하여 품질이 가장 좋습니다.

주로 중국음식에 많이 쓰여지는데 짬뽕이나 탕수육의 재료로 사용되어 많이들 드셔보셨을거라 생각됩니다.

목이버섯은 부드럽고 쫄깃한 식감을 가지고 있고 검은색으로 시각적으로 즐길 수 있는 식품입니다.

단순히 식감과 색감을 위해 사용되리라 생각했던 목이버섯이지만 비타민D, 칼슘, 식이섬유 등 많은 영양소를 함유하고 있어 건강에도 좋은 식품입니다.

지금부터 목이버섯 효능 부작용 에 대해 자세히 알려드리겠습니다.

효능

1. 면역력 강화

목이버섯의 베타글루칸 성분은 면역 세포들을 활성화시켜 면역력을 높여줍니다.

2. 뼈건강

목이버섯에는 칼슘과 칼슘의 흡수를 돕는 비타민D가 함유되어 있어 골다공증이나 성장기 어린이의 뼈성장에 도움이 됩니다.

3. 혈관건강

목이버섯을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관을 깨끗하게 만들어 동맥경화, 고지혈증, 고혈압 같은 혈관질환 개선에 도움을 줍니다.

 

4. 다이어트

목이버섯은 100g당 19kcal 정도 밖에 되지 않고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 숙변을 제거하여 몸의 독소를 배출해 다이어트에 효과가 있습니다.

5. 노화방지

목이버섯을 섭취하면 체내 활성산소를 제거해 세포의 손상을 막고 재생하는데 도움을 줘 노화방지에 효과가 있습니다.

6. 당뇨개선

목이버섯을 꾸준히 섭취하면 당질 흡수 속도를 늦추는데 도움을 주고 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아줍니다.

7. 숙취해소

독소를 분해하고 노폐물을 배출하는데 도움을 줘 간을 튼튼하게 만드는데 좋습니다.

부작용

1.식이섬유를 많이 함유하고 있어 평소 자주 설사를 하시는 분들은 적당량만 섭취하시는 것이 좋습니다.

2. 무와 함께 섭취하면 알레르기성 피부염을 유발할 수 있습니다.

3. 차가운 성질의 우렁이와 함께 먹으면 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다.

이상 목이버섯 효능 부작용 에 대해 말씀드렸습니다.