작두콩차 효능 부작용 끓이는 법 알아보기

안녕하세요, 여니입니다.

이번에는 작두콩차 효능 에 대해 알아보도록 하겠습니다.

작두콩은 열대아시아,아프리카,인도 열대지방 등이 원산지로 식용,약용으로 재배됩니다.

콩깍지의 생김새가 작두와 닮아서 작두콩이라 불리며 도두라고도 합니다.

작두콩은 고려시대 왕실에서 약욕와 식재료로 사용하였으나 6.25전쟁이후 볼 수 없었습니다.

그러나 1990년말 충청북도가 중국 헤이룽장성과 맺은 자매결연을 통해 작두콩을 선물받으면서 다시 재배되기 시작하였습니다.

9~10월에 수확을 하고 적색종과 백색종, 2가지 종류가 있습니다.

적색종은 콩과 줄기의 색이 붉고 콩보다 꼬투리에 영양이 많아 주로 약재에 이용합니다.

백색종은 콩이 희고 줄기색이 푸르며 콩에 영양이 많아 콩을 주로 섭취합니다.

예로 부터 작두콩을 먹으면 치질, 축농증,중이염,위염 등에 효과가 있다고 하였고 콩깍지는 만성설사, 생리불순,식체 등에 도움이 된다하여 본초강목에는 장과 위를 보호하고 속을 따뜻하게 해주는 약재로 기록되어 있습니다.

지금부터 작두콩차의 효능 자세히 말씀드리겠습니다.

효능

1. 다이어트

작두콩차에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 지방의 흡수를 지연시켜 체중 증가를 억제하고 식이섬유가 풍부하여 포감만감을 쉽게 느끼게 해 다이어트에 도움이 됩니다.

2. 기관지질환 개선

작두콩차에 함유된 히스티딘 성분이 비염을 개선하는데 효과가 있습니다.

그리고 우레아제와 히스티딘 성분이 염증을 억제하고 개선하는 효과가 있어 축농증 증상완화에도 도움이 됩니다.

3. 남성질환개선

작두콩차의 이소플라본 성분이 남성의 테스토스테론의 과잉생성을 억제해 남성 전립선 비대증이나 전립선암 발생율을 낮추는데 도움이 됩니다.

4. 위염개선

본초강목에서도 언급했듯이 작두콩차는 위와 장을 보호하는 효과가 있습니다.

작두콩차에는 항산화물질인 플라보노이드 성분이 풍부하여 세포의 재생을 촉진해 위와 장의 점막을 보호하고 세포의 산화를 억제하는 비타민A와 비타민C도 풍부하여 위와 장의 건강에 좋습니다.

5. 변비개선

작두콩차에는 식이섬유가 풍부하여 장의 운동을 활발하게 해 숙변을 제거하고 치루,치질에 효과가 있습니다.

6.눈건강

작두콩차에는 비타민B군이 일반 대두에 비해 3배이상 함유되어 있어 시신경 건강에 도움을 줍니다.

또한 아미노산이 들어있어 눈의 피로회복에 좋습니다.

7.성장발육

작도콩차에 함유된 히스티딘은 영유아에게 꼭 필요한 필수 아미노산 일종으로 신체 조직을 성장시키고 노폐물을 배출하는 효능이 있습니다.

특히 영유아의 경우 히스티딘을 체내에서 합성하지 못하기 때문에 섭취를 통해서 얻을 수 있습니다.

 

부작용

1. 대장이 약하신 분들은 설사나 복통을 유발하거나, 손발,입술 등이 틀 수 있습니다. 

2. 따뜻한 성질의 식품이기 때문에 몸에 열이 많으신 분들은 적당량만 드시는 것이 좋습니다.

작두콩차 끓이는 법

1. 작두콩 5g(15알) 을 기름없이 후라이팬에 1~2분정도 볶습니다.

2. 물2리터에 볶은 작두콩을 넣고 보리차처럼 끓입니다.

3. 작두콩껍질은 오래 담궈두면 신맛이 나기 때문에 끓기 시작하고 5~10분 껍질은 건져냅니다.

이상 작두콩차 효능 부작용 끓는법 에 대해 말씀드렸습니다.